餐厅的服务员,在过去人们的印象中一直是跑来跑去、腿脚麻利的年轻人,一些快餐品牌,比如麦当劳、肯德基更是不少大学生假期兼职赚零花钱的热选。
面对人手短缺的行业难题,众多企业将目光放在科技领域——如果用机器人来代替这些重复性的机械劳动,那么是不是就能将人解放出来,去做更多创意性的工作?
比如在火锅店,送餐已经可以通过机器人自主完成,员工可以把节省出来的时间和精力,投入在给客人庆生、涮菜涮肉等服务水平的提升上。服务型机器人正从关系型市场转换成客户型市场或者产品型市场。如今大量的中小商家,一个规模不大的餐厅,都愿意去买服务型机器人,说明机器人真正带来了降本增效。
痛点
1 企业端:员工成本持续增高;有餐品滑落、上错菜等风险
2 顾客端:客户对推销员有抵触心理,推销服务难达到企业预期
助力点
1 降本增效:服务机器人可以智能精准配送,并帮助企业解决之前无法解决的服务场景
2 推动服务升级:服务机器人新颖的推销方式可有效增强客户对推销服务的接受度
战略目标
推动服务升级:48.8%
拓展业务类型:36.1%
实现降本增效:30.8%
改善业务模式:29.3%
改善客户体验:25.9%
送餐已经可以通过机器人自主完成,员工可以把节省出来的时间和精力,投入在给客人庆生,涮菜涮肉等服务水平的提升上,机器人真正带来了降本增效
送餐已经可以通过机器人自主完成,员工可以把节省出来的时间和精力,投入在给客人庆生,涮菜涮肉等服务水平的提升上,机器人真正带来了降本增效
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